食習慣の違いを楽しもう!
- 橋本勝彦
- 3月30日
- 読了時間: 4分
僕が会社員時代、中国出張というとまず衛生面、
特に食に関する心配をしていただくことが多かったです。
接待で連れて行っていただくようなお店だけでなく
現地の仲間が普段行くお店も一緒に行っていましたが
お腹を壊したりしないのかと。。
結論から言うと僕は20回程の出張で
一度もお腹を壊したことはありませんでした🥰
どこに行っても
「皆、いつも食べてるんでしょ」というスタンスなので
いつでも美味しくいただきました!
ただ食文化が違うので違和感を感じることもあります。
例えば焼肉屋さん。
正直に書くと僕は中国に行ったら中華料理が食べたいのです(笑)
しかも先ほど書いたような現地のスタッフがいつも行っている
庶民的なお店が大好き😋
味に外れはありませんから。
それでも僕と行くと食事代が経費で落ちますから
ある程度はお任せなのですが
日本の焼肉屋さんって自分たちで焼きながら
食べますよね?
わいわいとお話ししながら肉を焼くのも楽しみの内です。
僕が行った上海郊外のお店は
最初にいろいろとオーダーしてお肉を持ってきてくれた
お店のスタッフの方が持ってきて肉を網に並べ焼いてくれます。
そして各自のお皿にどんどん取り分けて
また次のお肉を焼き、取り分け。
結局全ての肉を焼いてくれて取り分けたら
火を消して焼き網に蓋をしてしまうんです😅
焼く楽しみもなくお皿の肉を食べるだけ。
しかも冷めてしまうので急いで食べるので
何か物足りない感じでしたね。
ちょっとしたことですが文化の違いですね!
また火鍋のお店に行った際は、当時日本にはなかった
薬味とタレのバイキングという感じで
自分で好きな組み合わせで食べることができました😉
辛めの物からゴマダレなど10種類ぐらいから
味を選べて、薬味は20種類ぐらい並べてあって
楽しかったですね!!
書いていてエピソードを思い出しましたが
あるお店で晩御飯を食べてい店主が大きいカニを
席まで持ってきたんです😊
売り込みなのですがそのカニを一緒にいたエージェントさんが
頼んでくれて、ちょっとワクワクして待っていました。
で、料理が出てきてカニを見たら・・・
んっ?
なんかハサミが小さい(笑)
カニって料理をしたらこんなに縮むんだっけ?
なんて話していたらエージェントさんが調理場に行って
何やら話していて聞いてみると
僕達に見せたカニと実際に料理してくれたカニは別の物(笑)
代金は下げてもらったみたいですが、
よくあるお話の様で・・・
いずれにしても現地での食は
文化の違いを楽しむこと、何でもおいしくいただくことが
いいと思いました!
そうそう、事務所で食べるお弁当のお話もありましたが
それは別の機会に書きますね!!!
また行きたいなぁ
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