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美味しいお店は鍋がきれい!

〈道具を大切にする人は仕事ができる!〉


イチローさんが道具を大切にして

毎日手入れをしていたのは有名ですが

あなたはお仕事で使うものを

いつもきれいにしていますか?



ペンなどの文房具から始まりパソコンやスマホ、

デスクなどが想定できるでしょう。



講師のように人前でお話する方でしたら

洋服なども大切な道具と言えますね。




先日のこと。

秋葉原での夜の交流会の後に、

常連メンバーの数人で焼きとんのお店に入りました。


メンバーの中の一人が前から気になっていたお店の様でしたが、これが大当たり!



お通しで出して頂いた辛めのもつ煮込みは

皆でお代わりしました!

もちろん串焼きも絶品でした!



お酒も美味しく思ったよりも長居してしまいましたが、

会計も終わり帰るときに目に入ったもの。



それはピカピカに磨かれた大きな鍋でした。



思わずカウンターの中にいた方に

声をかけてみたところ

「いつもピカピカに鍋を磨いているから

美味しい料理が出せるんですよ!」って!


格好よかったですね!



もう次回の交流会の後もこのお店での懇親会決定です。




道具をきれいにする目的は

ただ単に見栄えがいい、ということだけではありません。



道具のおかげでいい仕事ができた!

道具のおかげてお客様に喜んでいただく事ができた!

道具のおかげで安全に仕事ができた!




僕は日本の文化は感謝の文化だと

思うのですが、人だけでなく

「物」にも感謝ですよね!




これは以前聞いたお話ですが

営業車をいつもピカピカに掃除している

営業所は事故が少ないそうですよ!


僕はそれを聞いた会社の

毎日の掃除を見学に行ったことがあるのですが

心を込めてピカピカに磨いていました。



心は物にも通じるんですね!



八百万の神、なんて言いますが

全ての物に神様がいて感謝するって素敵じゃないですか?




普段から物に対してこんな感じで丁寧に扱っている人、

大切にしている人の仕事が雑なわけがない、と思いませんが?



当然のように人に対しても親切・丁寧に接していることが

想像できますからね。



よく靴がきれいな人は仕事ができる、と言いますが

同じことを言っていると思います。



あまり人の目が届かないところにまで

気を使っている、という事ですから。



いずれにしてもまず自分の身の回りをきれいにしてみましょう!


物がきれいになると心も落ち着き

もっといい仕事ができるようになりますよ!



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